今日晚餐配菜～蒜香虱目魚酥
下午恐龍拔匆匆忙忙從公司回家看醫生，疑似是被晉格格傳染了⋯⋯😑
好吧！那全家一起吃白粥吧！炒個鹹香的蒜香虱目魚酥當配菜+川燙油菜+煎蛋（恐龍麻和佑迪迪限定）～晚餐？早餐？減肥餐吧.........😵
蒜香虱目魚酥
食材：虱目魚肉、蒜末、少量鹽巴
作法：
1.虱目魚肉均勻灑一點點鹽巴加上蒜末後放入電鍋蒸熟
2.蒸好的虱目魚肉用叉子撥碎
3.炒鍋熱鍋後轉小火，把撥好的虱目魚肉和一起蒸的蒜末一起入鍋乾炒，炒到虱目魚肉收汁變成金黃色就完成囉！（沒有放食用油喔！純粹用乾炒）
炒虱目魚肉的過程有點辛苦但是炒好的虱目魚酥真的好香以外還很下飯餒～這次炒多少吃多少，下次想吃麻麻再做囉！